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Entrées
L'assiette gourmande, terrine de foie gras à l'armagnac, éventail magret séché
23 €
Camerone juste snackée, salade croquante et tartare de mangues
17 €
Soupe de poisson de roche crémée à l'ail
15 €
Nos plats
Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits locaux.
Médaillons de lotte, sauce homardine
28 €
Risotto de noix de Saint-Jacques
26 €
Linguines aux gambas
23 €
Souris d'agneau confite aux saveurs provençales
28 €
Filet de boeuf aux morilles
30 €
Ris de veau sauces aux cèpes
28 €
Desserts
Profiteroles maison, glace vanille, sauce chocolat chaud
11 €
Baba au rhum, sorbet Dom Papa, chantilly
10 €
Brioche perdue au caramel beurre salé, glace vanille
10 €
Poire pochée au chocolat chaud, sorbet poire et tuile aux amandes et crème fouettée
10 €
Carpaccio d'ananas à l'estragon, sorbet mangue
10 €
Tarte tatin aux pommes parfumées à la cannelle
10 €
Pavlova façon Mont-Blanc de Collobrières
12 €
Les boissons du jardin
Les softs et apéritifs
Apéritif du jardin
8 €
Pastis
5 €
Martini rouge ou blanc
6 €
Campari
6 €
Porto
6 €
Suze
6 €
Whisky
10 €
Gin Tonic
10 €
Vodka orange
10 €
Kir cassis
7 €
Kir Royal
12 €
Coupe de champagne
10 €
Bière
6 €
Eaux minérales (50cl)
San Pellegrino & Vittel
4 €
Soda
Coca, Schweppes, Perrier, Thé Glacé à la pêche
5 €
Jus de fruits
Orange, tomate, pomme, ananas, abricot, pamplemousse
4 €
Les cocktails
Caïpirinha
12 €
Porn Star Martini
14 €
Américano Maison
10 €
Moscoru Mule
12 €
Apérol spritz
12 €
Sans Alcool, Orange/Ananas/Grenadine
8 €
La carte des vins
Côtes de Provence La Londe 75cl, Rouge
33 €
Domaine San Peïre, Rosé, blanc
33 €
Le verre de vin Domaine Favanquet
6 €
Château Maravenne A.Q.C (la Londe) Côte de Provence Bio 75cl
rouge, rosé, blanc
36 €
Domaine de Favanquet (La Londe)
Rouge, rosé, blanc
29 €
Domaine saint-julien A.Q.C Côteaux Varois 50cl
Rouge, rosé, blanc
18 €
Château le Bastidon L'absolu A.Q.P, Côtes de Provence 75cl
Rouge, rosé, blanc
31 €
Lion d'Or 2016 - Cadillac Côtes de Bordeaux rouge - 75cl
Rouge
39 €
Révélation 2018 - Sainte Croix du Mont 75cl blanc
blanc
36 €
Domaines des Graves d'Ardonneau - 75cl
rouge ou blanc
35 €
Champagne
Robert-Allait (Propriétaire récoltant) Cuvée réservée - 75cl
60 €
Les digestifs
Armagnac
10 €
Eau de vie framboise, poire
10 €
Calvados
10 €
Marc de Provence
10 €
Get 27ouGet 31
10 €
Café & Infusions
Café
3 €
Décaféiné
3 €
Thé - Infusion
4 €
Grand Crème
4 €
Double Café
5 €
Café Viennois
5 €
Sur commande
La bourride
Dans une soupe de poissons et d'herbes fraîches de Provence, dégustez les filets de loup, Saint Pierre, lotte, dorade sébaste, moules, gambas, avec les croutons et l'aïoli
40 €
Le homard grillé sauce citronnée et herbes fraîches ou salade de homard (entier 500g) aux asperges
50 €