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Entrées

L'assiette gourmande, terrine de foie gras à l'armagnac, éventail magret séché

22 €

Burrata à la provençale, pesto et chiffonnade de jambon serrano

17 €

Soupe de poisson de roche crémée à l'ail

15 €

Salade de légumes croquants aux crevettes vinaigrette aux agrumes

18 €

Nos plats

Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits locaux.

Pavé du turbot sauce vierge au citron confit

26 €

Risotto de langoustines

25 €

Linguines aux gambas

23 €

Tataki de thon aux graines de sésames

24 €

Souris d'agneau confite aux saveurs provençales

28 €

Filet de boeuf aux morilles

30 €

Ris de veau sauces aux cèpes

27 €

Desserts

Profiteroles maison, glace vanille, sauce chocolat chaud

11 €

Baba au rhum, sorbet Dom Papa, chantilly

10 €

Brioche perdue au caramel beurre salé, glace vanille

10 €

Pêche rôtie au miel et au romarin, glace vanille, tuile aux amandes

10 €

Carpaccio d'ananas à l'estragon, sorbet mangue

10 €

Tarte tatin aux abricots

10 €

Pavlova aux fruits rouges, meringue maison, glace vanille, coulis de fruits rouge, chantilly

12 €

Coupes de fraises, sorbet basilic, chantilly

10 €

Choux ganache au chocolat blanc, sorbet framboises

10 €

Les boissons du jardin

Les softs et apéritifs

Apéritif du jardin

8 €

Pastis

5 €

Martini rouge ou blanc

6 €

Campari

6 €

Porto

6 €

Suze

6 €

Whisky

10 €

Gin Tonic

10 €

Vodka orange

10 €

Kir cassis

7 €

Kir Royal

12 €

Coupe de champagne

10 €

Bière

6 €

Eaux minérales (50cl)

San Pellegrino & Vittel

4 €

Soda

Coca, Schweppes, Perrier, Thé Glacé à la pêche

5 €

Jus de fruits

Orange, tomate, pomme, ananas, abricot, pamplemousse

4 €

Les cocktails

Caïpirinha

12 €

Porn Star Martini

14 €

Américano Maison

10 €

Moscoru Mule

12 €

Apérol spritz

12 €

Sans Alcool, Orange/Ananas/Grenadine

8 €

La carte des vins

Côtes de Provence La Londe 75cl, Rouge

33 €

Domaine San Peïre, Rosé, blanc

33 €

Le verre de vin Domaine Favanquet

6 €

Château Maravenne A.Q.C (la Londe) Côte de Provence Bio 75cl

rouge, rosé, blanc

36 €

Domaine de Favanquet (La Londe)

Rouge, rosé, blanc

29 €

Domaine saint-julien A.Q.C Côteaux Varois 50cl

Rouge, rosé, blanc

18 €

Château le Bastidon L'absolu A.Q.P, Côtes de Provence 75cl

Rouge, rosé, blanc

31 €

Lion d'Or 2016 - Cadillac Côtes de Bordeaux rouge - 75cl

Rouge

39 €

Révélation 2018 - Sainte Croix du Mont 75cl blanc

blanc

36 €

Domaines des Graves d'Ardonneau - 75cl

rouge ou blanc

35 €

Champagne

Robert-Allait (Propriétaire récoltant) Cuvée réservée - 75cl

60 €

Les digestifs

Armagnac

10 €

Eau de vie framboise, poire

10 €

Calvados

10 €

Marc de Provence

10 €

Get 27ouGet 31

10 €

Café & Infusions

Café

3 €

Décaféiné

3 €

Thé - Infusion

4 €

Grand Crème

4 €

Double Café

5 €

Café Viennois

5 €

Sur commande

La bourride

sans arrête, dans une soupe de poissons et d'herbes fraîches de Provence, dégustez les filets de loup, Saint Pierre, lotte, dorade sébaste, moules, gambas, avec les croutons et l'aïoli

40 €

Le homard grillé sauce citronnée et herbes fraîches ou salade de homard (entier 500g) aux asperges

50 €

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