top of page
Restaurant Traditionnel
Les beaux jours arrivent, le jardin aussi !
Et une carte revisitée à découvrir !
Le menu à 39€
Entrées
Œuf parfait printanière aux asperges vertes et magret séché
Ou
Terrine de foie gras maison à l'Armagnac et son
confit d’oignons rouges (supplément de 5€)
Ou
Soupe de poisson et moules crémées à l'ail
Ou
Gambas et poulpe marinés, vinaigrette d'agrumes au combava et légumes croquants au sésame
Plats
Carré de Porcelet cuit à basse température au jus truffé
Ou
Espadon aux légumes du soleil, coulis de poivron et son huile de basilic
Ou
Filet de Canette au miel et aux épices, parfumé à l'orange
Fromage/Desserts
Crottin de chèvre à l’huile d’olive, au thym et au romarin
Ou
Desserts du moment
Ancre 1
Un aperçu de la nouvelle salle du Jardin !
bottom of page